El restaurante presenta una estética minimalista de una sala donde se une la personalidad de sus menús con la variada carta de vinos, dan la opción de dos ambientes distintos: restaurante y la barra, siendo de destacar que es un local habilitado, aséptico de humos y accesible para todos, ya que se respalda con un estudio riguroso y funcional de espacio, materiales y una sobria conjunción de colores, dando lugar a uno de los “espacios más punteros dentro del diseño español”

Este restaurante de la Ciudad de Badajoz plantea un nuevo enfoque partiendo desde el concepto clásico de la cocina para llegar a una nueva dimensión en los platos y vinos, en un ambiente dinámico y fresco con nuevas tendencias, siempre sustentado por profesionales del ramo que saben su trabajo, atendiendo con eficacia y cordialidad.

Con su equipo de jóvenes altamente cualificados, nos dan opción de maridar los mejores vinos con las ofertas de su chef. Es destacar que la cocina es la de siempre pero desde una óptica vanguardista, donde toda la carta son capricho, uniendo la tradición con el riesgo, por lo que los productos son fácilmente identificables, pero sus formas no, al añadirles nuevos ingredientes, que dan lugar a nuevos sabores.

Respecto a la bodega se resalta la gran variedad que se puede encontrar: rosados, blancos, generosos y cavas, con gran presencia de los caldos regionales, representados en la denominación de origen Ribera del Guadiana y Extremadura, acompañados por supuestos por Riojas, Riberas del Duero, vinos del Penedés o los del Priorato.

En mi vida Lola, se concibe la gastronomía como una “necesidad de disfrute”, por lo que se ofrece:

Desayunos: Con tostadas y sándwiches para comenzar el día, junto con gran variedad de tartas.

Comidas: Comidas: Una carta con entrantes y todo tipo de complementos, como jamón de pato, ensaladas y huevos rotos, Donde se puede saborear desde económicas tapas, entrantes, postres caseros, tablas de embutidos ibéricos, quesos, Carpaccio de ternera con foie…

Cena: todo aquello que el la comida se quedó sin probar; nuestros platos de carnes, pescados, variadas ensaladas.

Todos los meses ofrecemos nuestras sugerencias Tanto en platos como en vinos, ya que nuestra función es agradar al cliente al máximo y su satisfacción es la nuestra.

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